Beschreibung
Größe 0,75 l
Weißwein Halbtrocken aus dem Saale-Unstrut-Gebiet
Geschmack: Stachelbeere, frisches Gras.
Lage: Dorndorfer Rappental
Alkohol: 11.5%vol
Gesamtsäure: 6,6g/l
Restsüße: 19,1 g/l
Bacchus ist eine frühreifende Rebsorte und ein frischer, blumig, fruchtiger Qualitätswein mit einem leichten Muskatton.
Aromen: Stachelbeere, frisches Gras.

Speiseempfehlung: passend zu geräuchertem Fisch, gekochtem Rind-, gegrilltem Schweinefleisch und zu würzigem Tilsiter

Über das Weingut
Ein 1,6 ha kleines Familiengut mitten im Saale-Unstrut-Gebiet, welches seit 1987 Weinbau betreibt und 10 Jahre später dazu übergeht, seine Weine selbst zu keltern und auszubauen.
Der Betrieb hat trotz seiner geringen Größe ein recht breites Sortenspektrum. Weißweinsorten wie Bacchus, Müller-Thurgau, Weißburgunder, Kerner und Ortega sowie die Rotweine Dornfelder, Portugieser, Spätburgunder und einige Neuzüchtungen wachsen in den Lagen "Freyburger Mühlberg" und "Dorndorfer Rappental" und werden ohne Ausnahme von Hand gelesen.