6% Säure
Aus Weinessig und konzentriertem Traubenmost 6% Säure. Erwartungsvoll harren Salate und Pilze ihrer Vollendung... Intensiv duftend, überwältigend wie ein Sturm von Kräutern, Gewürz und Honig, ist dieser Aceto voll und reich, feinwürzig und fruchtig - typisch in seiner ganz spannenden Ausgewogenheit von Säure und Süße. Mit lebenden, produkteigenen Kulturen ein Muss für Feinschmeckerküchen. In jedem Fall ein Geheimtipp zum Abrunden von Fleischsoßen oder über Carpaccio geträufelt, ergänzt durch feines Olivenöl.
Zur besonderen Veredelung von Salaten, Suppen, Saucen, Eintöpfen und Fleischspeisen.

Der Grundpreis (ohne Flasche), beträgt pro 100 ml 1,95 Euro.